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domingo, 23 de septiembre de 2012

Sopa de pepino

2 pepinos grandes
1 diente de ajo
1 cebolla peq. picada
1 puñado de cilantro picado
500ml agua.
sal a gusto o caldo vegetal.
nata vegetal al gusto.(opcional)


ELABORACIÓN
Trocear todos los ingredientes saltearlos con aceite, hervirlos por 20-30' y triturarlos con el mini pimer.
Lugo hechar la nata a gusto.
listo para servir en frio o caliente.

esta sopa esta muy rica tanto fria como caliente, y la nata le da un toque suave riquisímo, en verano esta bien dejarlo enfriar y  tomarlo como un gazpacho, y en invierno caliente i como sopa, que la disfrutéis! :D

no al toro de la vega! (2)

http://www.avaaz.org/es/toro_de_la_vega_/?copy
firmemos la petición para acabar con esta barbarie!

sábado, 22 de septiembre de 2012

cuero, no hagamos la excepción

CUERO= MALTRATO ANIMAL,CONTAMINACIÓN AMBIENTAL, ABUSO LABORAL,  EL CUERO TAMBIÉN ES PIEL, NO HAGAMOS LA EXCEPCIÓN CON ÉL

 

Socialmente es cada vez mayor el rechazo por parte de los consumidores a utilizar ciertas pieles de animales. Existe una sensibilización creciente de la sociedad en este sentido y por ello cada vez son más quienes encuentran injusto vestir con pieles de zorros o visones. Sin embargo, el uso del cuero está ampliamente aceptado y no se suele cuestionar tanto como el uso de otras pieles, a pesar de que supone una de las principales fuentes de ingresos para la industria peletera y la explotación tan sólo en España de millones de vacas, ovejas, corderos y otros animales. El cuero proviene de una capa de tejido que recubre a los animales. La capa de piel es separada del cuerpo de los animales, y se somete a un proceso de curtido.
Estos animales no sólo son explotados y matados para ser convertidos en productos alimenticios. La obtención de su piel para la elaboración del cuero y su posterior comercialización se convierte en una parte fundamental de este engranaje en el que la industria cárnica, láctea y del cuero están íntimamente relacionadas. Una prueba de ello es que mientras la industria
cárnica factura 17.000 millones de dólares a nivel mundial, la exportación de cueros y pieles asciende a más de 46.000 millones de dólares en el mismo periodo de tiempo.

Las vacas y terneros

Uno de los animales principalmente explotados por la industria peletera para la obtención del cuero son las vacas, y sus crías los terneros. Animales que morirán de las formas más terribles en mataderos para posteriormente ser desollados. La piel arrancada de estos animales no es un subproducto de la industria cárnica, como suele pensarse, ya que el beneficio económico es tal, que aún dejando de demandar productos animales para alimentarnos, si siguieramos demandando cuero continuarían criando y matando vacas para la obtención de su piel únicamente.

Cómo son las vacas

Las vacas son animales grandes, curiosos, sociales e inteligentes, especialmente sensibles a los sobresaltos que les estresan y causan miedo.
Con respecto a su percepción, para las vacas es más importante su vista que su oido [1], pueden distinguir colores [2][3][4] y ver en profundidad [5] (perciben mejor las líneas verticales que las horizontales [6]) y mientras comen hierba pueden ver permanentemente el horizonte [7]. En general son animales muy sensibles a los movimientos y contrastes de luz, por ello, y a pesar de su gran curiosidad, basta una sombra en el suelo para que no quieran acercarse a esa zona [8] o para tener miedo [9][10]. Los terneros sufren estrés cuando son llevados a lugares que desconocen o no les son familiares (como cuando son transportadas en camiones hacia el matadero) [11].
Las vacas tienen un buen oido y son muy sensibles a los sonidos agudos; de hecho son capaces de percibir sonidos de frecuencias altas inaudibles para nosotros (mientras que nosotros podemos percibir sonidos de frecuencias de hasta 3.000 Hz ellas son sensibles a sonidos de 8.000Hz [12][13]). Al igual que sucede con las sombras o los sobresaltos, el ruido repentino les provoca estrés [14] -mientras que la música a un volumen moderado reduce su miedo-.
Además de todo esto, las vacas también pueden sentir el tacto más sutil sobre su piel, como cuando una mosca se posa sobre su cuerpo, imaginémonos lo que sienten cuando les taladran la oreja para ponerles identificadores.

Las vacas son explotadas por su carne, por su leche y por su piel

El objetivo de su explotación dependerá de su raza. En cuanto a los terneros, son matados por su carne independientemente de la raza a la que pertenezcan, salvo aquellas terneras de razas “lecheras” que se destinen a producir leche y parir terneros. Las vacas, toros y terneros de cualquier raza, son en su conjunto denominadas “ganado bovino”.
Según datos del INE para 2001, el llamado “ganado bovino” sumaba en España 6.411.000 individuos. De ellos, 1.182.000 eran explotadas por su leche y el resto eran terneros, toros y vacas explotadas por su carne. El total de animales matados para 2001 fue de 2.550.000, un número similar a la población humana de la comunidad de Castilla y León.
La industria del cuero explica cómo debe desollarse a los animales para que no se dañen las pieles y no tener pérdidas económicas [15]. Un desuello mecanizado, debe verificar que la fijación de la piel a las garras de la matambrera, sea realizada correctamente, para evitar la rotura de la capa de flor.
El desuello de cabeza debe hacerse de modo de evitar que el rolete ejerza un tracción exagerada sobre la piel, para que la flor no se rompa.
Después del desuello, los cueros deben ser lavados con agua corriente para evitar la formación de coágulos de sangre y eliminar restos de excrementos.*
Beneficios económicos obtenidos por los explotadores con la aplicación de las medidas anteriores
1. Una sangría completa y limpia disminuye la proliferación de bacterias, mejorando la conservación de la piel.
2. El operario de desuello entrenado, utilizando equipamiento adecuado, estará menos sujeto a hacer cortes, agujeros y rayas en el cuero.
3. Un desuello correcto dará como resultado una piel-cuero de mejor aprovechamiento.
4. Un cuero sin flor reventada, sin coágulos de sangre, sin venas, sin agujeros y rayas de cuchillo, tendrá más calidad.
5. Un cuero de más calidad, tiene más valor en el mercado.

Los animales son mercancía, y serán matados y desollados cuando determine la industria que van a obtener el máximo beneficio. Los informes de estas industrias y los estándares establecidos para manejar y matar a los animales reflejan claramente esta visión, y muchas de las medidas se toman principalmente para maximizar el beneficio económico, nunca teniendo en cuenta los intereses de los animales.
Tenemos a nuestro alcance alternativas para vestirnos, prendas confeccionadas con materiales sintéticos como el gore tex, el acrílico, la poliamida, o a base de materias primas vegetales como el algodón, el lino, el cáñamo, etc.
Es necesario que nos pongamos en el lugar de los animales que son utilizados por estas industrias, que veamos sus padecimientos y nos neguemos a colaborar en aquello que no nos gustaría que nos hicieran a nosotros. Podemos posicionarnos ante la injusticia inherente a la explotación que sufren los animales a manos humanas, dejando de financiarlas, ya que en última instancia, somos nosotros los consumidores quienes con nuestras decisones podemos hacer que todo esto acabe.
http://www.pielesasesinato.com/vacas


El cuero es la piel de animales como vacas, ovejas y corderos, tratada químicamente. Se extraen cada año cientos de millones de pieles para obtener el cuero.
Es habitual que estos animales sean marcados a fuego en la cara o las patas, para maximizar la rentabilidad económica. Cuando se pone fin a su vida en el matadero, muchos están todavía conscientes.
El cuero es usado en zapatos, abrigos, accesorios…
Mientras que las pieles van dejando de estar de moda para muchas personas, el cuero sigue siendo una elección popular entre los consumidores. Esto sucede a pesar de que ambos productos provienen de los animales y que es necesario matarlos para obtenerlos
http://www.sinpiel.org/p/600
 
NO COMPRES CUERO, EL CUERO TAMBIÉN ES PIEL!

imagenes

 
Nota: esta sección esta pendiente de ser actualizada y ordenanda, disculpen las molestias.
 
 


QUE ES EL VEGANISMO?
 
 

 


 









 
 
 


 

 

 
 

 


 

 
 

 

 












 



todos son corazones que sienten...